کافی دنیا کے تین مقبول ترین مشروبات میں سے ایک ہے، چائے سے بھی زیادہ مشہور ہے جس کی تاریخ طویل ہے۔
چونکہ اس بازار میں کافی بہت گرم ہے، اس لیے یہ ایک خاص پرنٹر، کافی پرنٹر کے ساتھ آتی ہے۔کافی پرنٹر کھانے کی سیاہی کا استعمال کرتا ہے، اور یہ کافی پر تصویر پرنٹ کر سکتا ہے، خاص طور پر فوم پر۔
جیسا کہ لوگ جانتے ہیں، خوردنی سیاہی پلانٹ سے نچوڑ کے طور پر، تو یہ مائع پر کیسے پرنٹ کر سکتا ہے؟واضح طور پر، اگر لوگ کافی پرنٹر کا استعمال کرتے ہیں اور براہ راست کافی پر پرنٹ کرتے ہیں، تو سیاہی کافی میں گھل مل جائے گی۔تاہم، جھاگ والی دودھ کی کافی کے لیے، پرنٹر کا پرنٹ اثر بہت اچھا ہو سکتا ہے۔
یقینی طور پر، کافی کو اجتماعی طور پر یسپریسو (اطالوی مرتکز کافی) کہا جا سکتا ہے۔ایسپریسو کی تیاری کا عمل تھوڑے وقت اور زیادہ دباؤ سے پکایا جاتا ہے اور کافی کے ذائقے کو مرتکز کرنے کے بعد اس کا ذائقہ خاصا مضبوط ہوتا ہے۔
تو، ہمارے کافی پرنٹر کے لیے کس قسم کی کافی موزوں ہے؟
1. Macchiato: Espresso + دودھ کا جھاگ
Macchiato Caramel مٹھاس کی علامت ہے.Machiatto میں تازہ کریم اور دودھ شامل نہیں کیا گیا، اس میں صرف دو چمچ بڑے دودھ کے جھاگ کا استعمال کیا گیا۔ذائقہ Machiatto یہ مشتعل نہیں ہونا چاہئے، مناسب زاویہ براہ راست پینے تلاش، آپ کو اب بھی آپ کے منہ میں کافی کی سطح رکھ سکتے ہیں.
2. کافی لیٹ: ایسپریسو + لاٹ ابلی ہوئی دودھ + چند دودھ کا جھاگ
لیٹے ایسپریسو کے ایک چھوٹے کپ اور کیپوچینو کی طرح ایک گلاس دودھ سے بنا ہے۔لیٹے پینے کے لیے بڑی مقدار میں دودھ استعمال کرتا ہے، اس لیے کیپوچینو سے موازنہ کریں، اس کا ذائقہ زیادہ لذیذ ہوتا ہے۔
3. کیپوچینو: ایسپریسو + چند ابلی ہوئی دودھ + زبردست دودھ کا جھاگ
Cappuccino اطالوی ارتکاز اور جھاگ دودھ کی ایک ہی مقدار سے بنی ہوئی کافی ہے۔کیپوچینو دودھ کی جھاگ والی کافی ہے، جب آپ اسے پیتے ہیں تو آپ دودھ کی مٹھاس کا مزہ چکھ سکتے ہیں، اور پھر آپ یسپریسو کی کڑواہٹ اور بھرپوری کا مزہ چکھ سکتے ہیں۔
4. فلیٹ سفید : ایسپریسو + چند ابلی ہوئی دودھ + چند دودھ کا جھاگ
کافی کی کڑوی اور کیفین کے مواد کو کم کرنے کے لیے فلیٹ وائٹ کو ایک خاص سکم دودھ کے خام مواد کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔اس سے معدے کو تکلیف نہیں ہوتی، اس لیے یہ ہموار، خوشبودار اور اس میں کوئی کڑواہٹ نہیں ہے۔
5. موچا: ایسپریسو + چاکلیٹ کا شربت + چند بھاپ والا دودھ + زبردست دودھ کا جھاگ
موچا عام طور پر ایسپریسو کے ایک تہائی حصے اور دودھ کے دو تہائی جھاگ سے بنایا جاتا ہے، اس میں تھوڑی سی چاکلیٹ ڈالیں (عام طور پر چاکلیٹ کا شربت شامل کرتے ہوئے) چاکلیٹ اور دودھ کے رشتے کی وجہ سے موچا کا ذائقہ قدرے میٹھا ہوتا ہے، اس لیے یہ عام طور پر خواتین کے مشروب میں شامل ہوتا ہے۔ .
مجموعی طور پر، جیسا کہ لوگ دیکھ سکتے ہیں، کافی کی چھ اقسام ہیں جو ہمارے کافی پرنٹر کے لیے موزوں ہیں۔یہ کاروباری موقع آپ کی کافی شاپ کو دوسروں سے مختلف بنا دے گا۔
پوسٹ ٹائم: ستمبر 18-2021